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おすそわけ

お隣に住んでる義兄の家から、お野菜をいただきました☆

義兄の奥さんの実家では家庭菜園をされていて、
たまに収穫した野菜を我が家にもおすそわけしてくれます♪
しかも、とっても美味しいの〜〜!

今日は、きゅうり・トマト・ゴーヤをいただきました。
ありがたや〜( *´∀`*)
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しかも、きゅうりが巨大!!
わかりにくいですが、ワインボトルくらいの長さがあります。
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早速いただいたゴーヤで、チャンプルを作りました。
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だけど実は私、ゴーヤは苦手なんです・・・
なのに、いただいた時「ゴーヤ食べれる?」と聞かれ、
「はい、好きです!」ってうっかり答えてしまう私。
まったく食べれないこともないのですが、やっぱり苦いやん?
豚肉・卵・ネギ・しょうがでチャンプルにしましたが、
ゴーヤはほとんどダーリンに食べてもらいました・・・
ダーリンは美味しい美味しいとたくさん食べてくれました♪

苦手なので、自分でゴーヤを買うこともなく、
お料理のレパートリーもチャンプルくらいしかありません。
あと2本あるゴーヤ、どうやって食べようかなぁ。

ゴーヤのオススメ料理があれば、教えてください〜☆


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コメント

うちも長野からよくお野菜が届くけど、
本当に美味しいし、日持ちもするよネ(^。^)
スーパーで買うのがいやになっちゃうよぉ〜っ。

苦手なのに好きと言ってしまう・・・わかるよっ凄く!!(笑)
お友達とかだったら言えるけど・・・。
結局使い切れない事も多いよネ・・・。
私もゴーヤは苦手なので、ゴーヤチャンプルしか思いつかないやっ(>。<)
嫌いでも「好きです☆」って気持ちわかります。
せっかくいただいてるのに「嫌い」って言えないですよね。
ちょぴはゴーヤを薄くスライスして水でさらして油であげて「ゴーヤチップス」でなら食べれるんです。
お酒のアテにいいですよ。

ちょぴは野菜はウチの実家の畑でもらってきます。
父がせっせと頑張って栽培してます。
お野菜いただくとありがたいですよね。
ゴーヤは薄くすればするほどたべられるよ〜☆
後はちょぴころさんの言うように水にさらしてゴーヤチャンプルにしたらいけるんじゃないかな?
ごま油を香りつけに加えたら申し分ないはず!!
shellmamaへ☆コメントのお返事です♪
やっぱりスーパーのお野菜とは違いますね♪
モー○のお野菜も結構新鮮だと思いますが、
比べると、頂いたもの方が大きくて甘くてビックリです☆

ゴーヤ、思わず「好き」って言っちゃいました(-ω-;)
沖縄行ったときでさえ、食べなかったのに・・・(苦笑)
でもせっかく頂いたんだし、主人がゴーヤ好きなので、
しばらくゴーヤ料理を楽しみたいと思います♪
ゴーヤのレシピを調べたら、おひたしとか色々ありました。
でもゴーヤオンリーはキツそうなので、やっぱり他の具材と食べれるチャンプルが一番いいかも。



ちょぴころさんへ☆コメントのお返事です♪
そうですよねぇ・・・
せっかく頂いてるのに「苦手です」なんて口が裂けても言えない・・・
お野菜を頂けることが、すごく有り難いですもんね☆
ちょぴさんのご実家でも畑をされてるのですね!
新鮮なお野菜美味しいですね♪


なるほど〜☆☆
「ゴーヤチップス」ならイケるかも!!
主人も好きそうです♪
お酒のアテにってのもいいですね!
素敵なレシピ情報ありがとうございます〜〜(^◇^)



Daizさんへ☆コメントのお返事です♪
なるほど〜☆☆
ゴーヤを薄くすると食べやすそうですね!!
チャンプルにはごま油も入れましたが、香ばしくて美味しかったです♪ゴーヤ以外は(笑)
主人曰く、ゴーヤは苦みがいい!らしいですが・・・
次回はうす〜くスライスにして作ってみようと思います^^



あとは冷蔵庫で放置プレーしていると苦みがたいぶ無くなります。
ゴーヤの鮮度もおちますがw
Daizさんへ☆コメントのお返事です♪
ほぉ〜それは豆知識ですね☆
鮮度が落ちるのは残念ですが・・・
あの強烈な苦みは鮮度がイイ証拠なんですね!


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