手作りスイーツ
- 2008/05/30 ミルクゼリーの黄桃かけ
- 2008/05/27 タピオカココナッツクリーム
- 2008/05/16 プリンケーキ
- 2008/04/28 クッキー
ミルクゼリーの黄桃かけ
今日のスイーツは、ミルクゼリーの黄桃かけです
これは、小さい頃から母がよく作ってくれた大好きなゼリーなんです
かかっているのは、黄桃の缶詰をシロップごとミキサーにかけただけ〜！
超楽ちんレシピです♪
ミルクと黄桃の相性が抜群☆
ミルクゼリーの黄桃かけ
これは、施設に入っている祖母のために作りました。
祖母は足腰が悪く介護が必要なのですが（要介護１程度ですが）、
身内で介護できる環境がないので、ケアハウスに入っています。
施設ではリハビリをしたりお遊戯の時間や行事があったり、
食事管理もしっかりされていて、祖母の介護はほぼおまかせしています。
だけど祖母の頼み事を聞いたり、日用品やお薬の買い出しをしたり、
私もできる限りのことはしてあげたいと思っています。
今日は施設の方と面談の日で、
祖母にも会うので、このゼリーを持っていってあげました。
祖母に会うときは、できるだけ何か作って持って行ってあげるようにしています。
施設ではおやつの時間もあり、食後に季節のフルーツも出ますが、
孫の私が何か作って持ってくると、すごく嬉しいみたいです♪
入れ歯で固い物が食べれないので、いつもやわらかいものを作っています。
今日は暑くなってきたこともあって、プルプルのゼリーにしました。
喜んでもらえて、私も嬉しかったです
86歳になる祖母。
幸い、頭はしっかりしていて、元気です。
できるだけ祖母孝行してあげたいと思ってます
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これは、小さい頃から母がよく作ってくれた大好きなゼリーなんです
かかっているのは、黄桃の缶詰をシロップごとミキサーにかけただけ〜！
超楽ちんレシピです♪
ミルクと黄桃の相性が抜群☆
ミルクゼリーの黄桃かけ
これは、施設に入っている祖母のために作りました。
祖母は足腰が悪く介護が必要なのですが（要介護１程度ですが）、
身内で介護できる環境がないので、ケアハウスに入っています。
施設ではリハビリをしたりお遊戯の時間や行事があったり、
食事管理もしっかりされていて、祖母の介護はほぼおまかせしています。
だけど祖母の頼み事を聞いたり、日用品やお薬の買い出しをしたり、
私もできる限りのことはしてあげたいと思っています。
今日は施設の方と面談の日で、
祖母にも会うので、このゼリーを持っていってあげました。
祖母に会うときは、できるだけ何か作って持って行ってあげるようにしています。
施設ではおやつの時間もあり、食後に季節のフルーツも出ますが、
孫の私が何か作って持ってくると、すごく嬉しいみたいです♪
入れ歯で固い物が食べれないので、いつもやわらかいものを作っています。
今日は暑くなってきたこともあって、プルプルのゼリーにしました。
喜んでもらえて、私も嬉しかったです
86歳になる祖母。
幸い、頭はしっかりしていて、元気です。
できるだけ祖母孝行してあげたいと思ってます
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タピオカココナッツクリーム
今日のスイーツはタピオカココナッツクリームです
暑い日は特にココナッツ系のスイーツが食べたくなりますね♪
タピオカココナッツクリーム
ココナッツクリームには、
砂糖・ハチミツ・牛乳・生クリームを入れています。
甘〜くて濃厚です♪
そして、戻したタピオカとフルーツ☆
春のラストスパートにイチゴを入れました
タピオカを戻すのに時間がかかるので少し面倒ですが、
簡単で美味しく、ダーリンもお気に入りスイーツです。
ココナッツクリームは
アジアンホームグルメのものを使ってます。
ここのシリーズはお手軽にアジア料理を楽しめるのでお気に入りです♪
いつもスイーツを作るときにお世話になっていますが、
先日は同じくアジアンホームグルメでカレーを作りました。
インド風鶏肉カレーマサラ
野菜やお肉を炒めて、
ココナッツクリームを入れて作るだけの簡単レシピ♪
はい、手抜きです・・・
アジア料理ってスパイスとかそろえるの大変ですものね。
ダーリンはエスニック料理が大〜好きで、
お手軽にアジア料理を楽しめるので、我が家では重宝してます。
アレンジもできますし☆
一日お出かけして帰りが遅くなる日は、たいていカレーを作っておきます（冬はおでんです
）
この日も帰りが遅くなったので、大助かりでした！
こちらのカレーもダーリンに大好評でした
そうそう、ラッキーな事に無塩バターが手に入りました
一箱使ってホールケーキでも作りたいのですが、
もったいなくて、ついバターを使わないスイーツに走ってしまいます・・・
でもせっかくあるんだし、何を作ろうかと考え中です〜☆
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暑い日は特にココナッツ系のスイーツが食べたくなりますね♪
タピオカココナッツクリーム
ココナッツクリームには、
砂糖・ハチミツ・牛乳・生クリームを入れています。
甘〜くて濃厚です♪
そして、戻したタピオカとフルーツ☆
春のラストスパートにイチゴを入れました
タピオカを戻すのに時間がかかるので少し面倒ですが、
簡単で美味しく、ダーリンもお気に入りスイーツです。
ココナッツクリームは
アジアンホームグルメのものを使ってます。
ここのシリーズはお手軽にアジア料理を楽しめるのでお気に入りです♪
いつもスイーツを作るときにお世話になっていますが、
先日は同じくアジアンホームグルメでカレーを作りました。
インド風鶏肉カレーマサラ
野菜やお肉を炒めて、
ココナッツクリームを入れて作るだけの簡単レシピ♪
はい、手抜きです・・・
アジア料理ってスパイスとかそろえるの大変ですものね。
ダーリンはエスニック料理が大〜好きで、
お手軽にアジア料理を楽しめるので、我が家では重宝してます。
アレンジもできますし☆
一日お出かけして帰りが遅くなる日は、たいていカレーを作っておきます（冬はおでんです
）この日も帰りが遅くなったので、大助かりでした！
こちらのカレーもダーリンに大好評でした
そうそう、ラッキーな事に無塩バターが手に入りました
一箱使ってホールケーキでも作りたいのですが、
もったいなくて、ついバターを使わないスイーツに走ってしまいます・・・
でもせっかくあるんだし、何を作ろうかと考え中です〜☆
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プリンケーキ
以前パンプキンちゃんが作っていたプリンケーキが、
とっても美味しそうだったので、作ってみました。
☆レシピはコチラ☆
プリンケーキ
スポンジとプリン、
一緒に焼いても２層に分かれてくれるケーキです。
我が家のオーブンはヘルシオです。
余分な塩分や油を落としてくれるので健康にいいし、
いろんなお料理やお菓子を簡単に楽しめますが、
ウォーターオーブンなので、レシピどおりに作ると失敗するときもあります。
今回のプリンケーキはレシピどおり湯煎焼きすると、
水分が多すぎて失敗すると思って、普通に焼きました。
無事に二層に分かれてくれて、スポンジもしっとり良い感じに焼けました♪
ホール型でつくりましたが、
ダーリンもプリンは大好きなので、一瞬で食べ尽くしそうです☆
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とっても美味しそうだったので、作ってみました。
☆レシピはコチラ☆
プリンケーキ
スポンジとプリン、
一緒に焼いても２層に分かれてくれるケーキです。
我が家のオーブンはヘルシオです。
余分な塩分や油を落としてくれるので健康にいいし、
いろんなお料理やお菓子を簡単に楽しめますが、
ウォーターオーブンなので、レシピどおりに作ると失敗するときもあります。
今回のプリンケーキはレシピどおり湯煎焼きすると、
水分が多すぎて失敗すると思って、普通に焼きました。
無事に二層に分かれてくれて、スポンジもしっとり良い感じに焼けました♪
ホール型でつくりましたが、
ダーリンもプリンは大好きなので、一瞬で食べ尽くしそうです☆
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クッキー
世間は先週末からG.W.に突入でしょうか？
我が家はダーリンがお仕事なので関係ありません〜。（私は年中休んでるけど・・・）
連休後半は少しお休みをもらえるみたいなので、楽しみです♪
連休もお仕事頑張ってるダーリンのためにクッキーを焼きました。
明日の祝日もお仕事であるダーリンの、お持たせおやつです。
気持ちをこめてハートです
もうひとつクッキー焼きました。
形からわかるように、ウラン用です
ワンコ用なので、
もちろん無糖ですが、粉チーズと白ごまを入れてるので香ばしいです☆
毎回、お菓子を作るときは、
なるべく一緒にウラン用のも作るようにしています。
少し手間はかかりますが、
大切な相手に食べてもらいたいという気持ちは
ダーリンもウランも同じなので・・・
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我が家はダーリンがお仕事なので関係ありません〜。（私は年中休んでるけど・・・）
連休後半は少しお休みをもらえるみたいなので、楽しみです♪
連休もお仕事頑張ってるダーリンのためにクッキーを焼きました。
明日の祝日もお仕事であるダーリンの、お持たせおやつです。
気持ちをこめてハートです
もうひとつクッキー焼きました。
形からわかるように、ウラン用です
ワンコ用なので、
もちろん無糖ですが、粉チーズと白ごまを入れてるので香ばしいです☆
毎回、お菓子を作るときは、
なるべく一緒にウラン用のも作るようにしています。
少し手間はかかりますが、
大切な相手に食べてもらいたいという気持ちは
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